Kräuter kennen, verwenden und genießen

Zur Zeit wachsen Wild- und Nutzkräuter wegen der Wärme und ausreichender Feuchtigkeit besonders stark.
Die Natur-Schule Grund bietet auch im September noch Veranstaltungen an, bei denen einerseits die Verwendung von saisonalen Kräutern und andererseits das Kennenlernen der Kräutervielfalt im Vordergrund stehen.

Die Verwendung saisonaler Kräuter im Rahmen eines Kräuter-Workshops wird am Sonntag, dem 08. September 2024, thematisiert.
Der Kräuter-Workshop konzentriert sich während einer Dauer von 2,5 – 3 Stunden auf drei aktuelle Kräuter, nämlich Brennnessel, Giersch und Spitzwegerich. Die Teilnehmenden lernen diese Kräuter (er-)kennen, sammeln sie und verarbeiten sie zu leckeren Dingen, die dann in gemütlicher Runde gemeinsam genossen werden.
Ein Handout über die Pflanzen und die Rezepte wird zur Verfügung gestellt.

Der Kräuter-Workshop findet am Sonntag, 08.09.2024, um 10:30 Uhr in der Natur-Schule Grund, Grunder Schulweg 13, in Remscheid-Grund statt.
Die Kosten betragen pro Person 20,00 Euro zuzüglich einer kleinen Lebensmittelumlage.

Eine verbindliche Anmeldung per Mail (info@natur-schule-grund.de) unter Angabe einer persönlichen Telefon-Nr. möglichst bis Freitag, 06.09.2024, 12:00 Uhr, ist unbedingt erforderlich.
Die Veranstaltung findet teilweise im Freien statt, dem Wetter angepasste Kleidung und wetterfestes Schuhwerk wird empfohlen.

Sandra Krawetzke stellt die Kräuter vor ©Sandra Krawetzke

Am Samstag, 21.09.2024, bietet die Natur-Schule einen Kräuterspaziergang, bei dem die Teilnehmenden die Möglichkeit haben, Kräuter kennenzulernen und Vieles über ihre Nutzbarkeit zu erfahren.
Kräuterfachfrau Sandra Krawetzke wird zunächst ein Kräuterquiz durchführen und dann ca. 1 – 1,5 Stunden durch das Gartengelände der Natur-Schule Grund führen und Kräuter probieren lassen. Dazu gibt es Geschichten und natürlich die Möglichkeit, viele Fragen zu stellen.
Der Kurs beginnt um 10:30 Uhr und wird ca. 1,5 (- 2 Stunden) dauern.
Treffpunkt ist vor der Natur-Schule Grund.
Der TeilnehmerInnen-Beitrag beträgt 15,00 Euro pro Person. Eine verbindliche Anmeldung per Mail (info@natur-schule-grund.de) bis Donnerstag, 19.09, 12:00 Uhr, ist zwingend erforderlich.
Die Veranstaltung findet (fast) vollständig im Freien statt, dem Wetter angepasste Kleidung und wetterfestes Schuhwerk wird empfohlen.