Kreativwerkstatt Kräutertreff im Frühling

Altes Wissen neu entdeckt: Was die Natur uns in den Jahreszeiten zu bieten hat, das wollen wir entdecken, verarbeiten und genießen.

Am 09. und 10. April dreht sich alles um den Bärlauch. Was muss beim Sammeln beachtet werden, wo wächst er und wie unterscheidet man ihn von giftigen Pflanzen? Was sind die wichtigsten Inhaltsstoffe der Bärlauchpflanze und zu welcher Gattung gehört sie?

Mit frisch gesammelten Kräutern backen wir Bärlauchbrot im Holzbackofen (09.04) und probieren leckere Rezepte wie Bärlauchpesto und Bärlauch-Käsecreme (10.04.) aus.

Die Veranstaltungen können einzeln gebucht werden. Anmeldung und weitere Informationen unter www.stnu.de oder Tel. 563-6291.